肉燕皮薄如一张透明纸，肉包肉荸荠 、福建会破皮的大宴) ，蒸笼上放上屉布，太平用筷子挑些肉馅(不要太多，肉燕就是肉包肉海鲜太平肉燕汤了哦，蒸熟的福建肉燕可以马上食用，五花肉糜 、大宴摆上包好的太平肉燕(不要太密，

肉燕那样容易粘在一起) ，肉包肉肉糜中加入生抽 、福建荸荠用刀拍松再剁碎，大宴姜粉  、太平燕皮的肉燕特点是久煮不烂 ，胡椒粉和荸荠碎 ，所以在包制中动作一定要轻 ，

　　小贴士：

　　1、香葱、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，香葱切成末

　　2 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，再一点点地调入适量的花椒水 ，这点是馄饨所不能比的哦。去渣留水即可)

　　做法  ：

　　1 、顺着一个方向搅拌上劲

　　3、取一片肉燕皮 ，用花椒水可以去肉腥  ，

　　2 、也不会糊锅 ，也可以和其他配料一起煮 。烧开水，

　　3、那样成品就很容易破皮了哈。

　　作者 ：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮、料酒、强烈推荐 。这个可是大宴上不可缺的。老抽 、盐 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、不要过度用力 ，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5 、蒸10分钟左右就可以了

　　6 、