5，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制黄瓜，卤排姜切片 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制原料图 。卤排
8 ，骨饭两颗冰糖 ，骨头加葱结 ，八角 ，白菜帮 ，排骨焯水后 ，
10 ，三分之一汤匙老抽 ，肉骨分开 ，
3 ，锅里放油 ，大约一分钟 。葱 ，放入一汤匙生抽 ，放入姜 ，中火煸炒 ，
2 ，肉切细丁 。
7，炒出香味 。倒入排骨 ，倒入打成泥的土豆 ，洋葱切丝。时间稍微长一点 ，
4，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙番茄酱 ，
6 ，小火烧40分钟 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。土豆加少许水打成泥 。焯水 。出锅前放一点鸡精提味 。
9 ，