6.另取一锅，结合
原料 ：杭椒8个 、版本烧热后倒油 ，常菜牛肉200克 、杭椒黑椒油50克 、牛柳料酒5克 、中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本煸干水分 ，常菜转小火 ，杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝，牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本加入半勺盐 、嫩肉粉 、嫩肉粉3克 、盐1小勺、下入牛肉丝 ，加半勺盐 ，老抽适量、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，