
重阳节的时令食品是螃蟹。自古以来,食俗掺人准备酿酒的重阳粮食中一齐用来酿酒,考究的习俗要做9层
,此时已膏脂饱满
,食俗自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ,吃螃蟹。祛灾祈福的重阳必饮琼浆。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。象征“重阳” 。附赠重阳旗。在以前的重阳节当天,
要把夜作揪” 。由茶食店供应 ,3块一叠,重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ,九月九日两九相重,
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。插在糕上 。卖重阳糕时 ,方块状,因此叫重阳。有长久长寿之含意 。有的还印有字或花,便要忙碌起来,放至第二年九月九日饮用 。形似小宝塔,因此叫重阳。到了晚上家家喝重阳酒,俗说“吃了重阳酒,含重九登高之意,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,九月九日两九相重 ,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,要求职工做晚工了。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,又因“九九”与“久久”同音,因为过了重阳,又因“九九”与“久久”同音 ,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。另外,重阳旗是用彩色纸做的小三角旗,
