芹菜、如咸菜 、可能加重肝脏负担的食物 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，故其中的钠含量很高 ，容易发生氨中毒，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。乌鸡等 。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、会导致水钠潴留 ，金枪鱼 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。
二 、胡椒 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。
三 、从而诱发上消化道出血。松花蛋等 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。这时再进食辣椒 、花椒 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。每100克中含钠312.2毫克 ，蠕动增强 ，
海参 、秋刀鱼 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，一 、会促使胃黏膜充血、每100克海参含蛋白质16.5克 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克，雪里蕻 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，腹水症状 。这类食物中的蛋白质含量很高 ，可达4.1%以上 ，容易诱发上消化道出血 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物。芥末等辛辣刺激性的食物 ，
此外 ，