做法 ：
1 、葡萄冲洗 ，自酿室温下保存；
7、葡萄全部留用；
5、自酿沥干水分 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、添加一半糖 ，葡萄20天左右，自酿
葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，看瓶内没有气泡产生 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、彻底晾干水分；
4 、自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存。放到阴凉处 ，搅拌均匀；
6 、捞出 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、果肉和种子分离 ，把葡萄逐个捏碎 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、让葡萄皮 、葡萄逐个带蒂剪下 ，密封 ，