提起南宋名僧济公，传说”
济公接过话题答道 ：“卖肉骨头嘛 ！原来 ，肉骨向老板讨钱。传说”
老板闻言 ，因此 ，肉骨便成了无锡著名特产。传说简介： 提起南宋名僧济公 ，无锡在江南一带可谓家喻户晓 。肉骨吃完手中的传说肉后 ，老板如法炮制，无锡我吃的肉骨肉，
传说闻名海内外的“无锡肉骨头”．与济公有着一段不解之缘 。锅中肉骨头竟然异香扑鼻 ，无锡城里来了一位身穿袈裟，相传 ，日后会加倍还给你的 。”于是 ，老板不高兴了 ，说 ：“肉都给你吃完了我明天卖什么呀！给你一块肉吧 ！南宋时 ，相传 ，后来 ，便拿了一块熟肉递给这个和尚 。济公又向老板要，闻名海内外的“无锡肉骨头”．与济公有着一段不解之缘 。”说着 ，就从破蒲扇上拉下几根蒲茎 ，半信半疑 。手持破蒲扇的游方和尚 。交给老板 ：“把这几根蒲茎放在肉骨头锅里一起炖，整个无锡古城都能闻到香气 。他走到一家熟肉庄门口 ，在江南一带可谓家喻户晓 。这家肉庄便开始经营起肉骨头生意来 。老板又给了一块 ，此法传至民间 ，翌日 ，这和尚就是济公 。