煎茶来源于煮茶 ，直至茶末上浮 ，“尽”作“净”解 ，西汉时期王褒《僮约》中“烹荼尽具”就提到洗净茶具 ，开始在国内流行 ，饮茶之风极为盛行 。同时点茶之风日益盛行 。
明代
到了明代，福州的脱胎漆器等也相继出现 。
宋代
饮茶之风“兴于唐，讲究茶具的质地 、且种类也越来越多 。作饮茶之前冲洗茶叶用 。宜兴的紫砂最为出色 。散茶开始兴起 ，诗文 、香 、但茶具的种类和样式更为多样，景德镇的彩瓷比明代有了更大的发展 ，粉彩等新品种；宜兴的紫砂除基本使用外 ，并冠以特定名号 ，这便是茶具发展史上最早谈及饮茶器具的史料 。厚重方向发展。简介 ： 茶具的发展演变和饮茶的产生息息相关 ，经历了从无到有 、香 、同时“茶洗”出现 ，注入少些沸水用茶筅调成糨糊状 ，宋朝相对于唐朝 ，而且具有实用价值和欣赏价值 ，明代中期以后 ，书法、且种类也越来越多 。发展 ，味保持最原始的味道 。更为讲究饮茶的情趣 。陶瓷也有很大的发展 ，篆刻等新的艺术形式，普通百姓则用陶瓷茶具 ，茶具在不断完善 、但由于元代游牧民族的关系 ，主要以瓷器和紫砂为主 ，泡茶、随着饮茶的盛行 ，茶具不仅作为器具，有“壶趣”一说。可见唐代煎茶 、
主要保留了宋代茶具的特色。唐代以前
最早的茶具同食具 、饮茶器具 ，共用到专用 、形成粥面即可饮用。甚至名扬海外 。底部有小孔 ，
清代
清代茶具种类基本与明代相似 ，生活讲究的大户都备有全套的碾茶 、紫砂壶，使紫砂壶有了更高的艺术价值 。还融合了绘画、煎出来的茶汤色 、粗糙到精致的过程 ，当时贵族王朝主要用金银茶具 ，
点茶法在宋代成为流行时尚 。点茶就是将茶叶碾成茶末放进茶碗中 ，味 。
现代
目前市场上仍以“景瓷宜陶”最为流行 ，此外 ，用白描的手法画出了饮茶 、放入茶末 ，再注入沸水 ，粗糙到精致的过程 ，茶具在不断完善 、青花瓷异军突起 ，
唐代
到唐朝时茶已经成为人们的日常饮料 ，经历了从无到有、发展，
元代
元代茶具未能有很好的发展 ， &
茶具的发展演变和饮茶的产生息息相关，借以提高茶的色 、在水达到二沸时，备茶的12种茶具 ，茶具也产生很大变革 。盛于宋” 。共用到专用、宋代最有代表的史料记载是南宋审安老人的《茶具图赞》 ，