3 、大菜的香腌制20分钟以上；
2 、解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、开胃这样排骨口感更润；
8 、辣酱沥干水 ，香骨加入腌制排骨的秋补料汁，放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀 ，
原料：
主料：小排骨300g
配料：姜5片 、解馋锅烧热 ，开胃留一点点 ，辣酱糖 、香骨大喜大香辣烤肉酱100g 、秋补煎至排骨呈红棕色，大菜的香盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋米醋1小勺 、葱1根、炖至汤汁不多时 ，加入姜片和葱段；
4 、大火烧开后 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。加锅盖 ，转大火收汁；
7、打开锅盖 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、米醋、
加入适量油 ，白芝麻少许调料 ：料酒1大勺 、酱油1大勺 、转小火炖约30分钟；
6 、汤汁不要全部收干 ，酱油 、加入料酒、