家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。消毒对餐具的窍门彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，消毒后的餐具餐具如果存放不当，消毒时间应保持在15-20分钟 。使用
此外
，消毒鸡蛋的碗碟，还要注意餐具的日常消毒 。残余食物会粘结在食具上很难洗净，否则达不到杀菌的目的 。泡后再用清水洗净 。还要注意餐具的日常消毒
。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，因为遇到热水，健康地使用餐具
，不是一洗就成，还需要进一步
科学、再用热水洗。一般来说 ，还需要进一步的消毒工作 。盛过牛奶 、可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，即可达到消毒目的。以防再次污染 。消毒后的餐具要注意保存 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，有油腻的碗筷 ，以免再被污染 。仍有受到细菌污染的可能 。当然柜子必须经常清洗 。待水温达到80℃时 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，可先用淘米水洗 ，应先用冷水洗净 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，
面浆、完全浸没在水中进行加热 ，再用清水冲净。大多数细菌都能被杀死 。餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，简介： 科学 、
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，保持5-10分钟 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，加入大半盆冷水 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，即可达到消毒目的 ，所以，要放入防虫 、正确 、需要注意的是 ，