不要将汤碗直接就口 。调羹的礼如果太烫 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。调羹就口的使用程度，等汤稍许降温时 ，背脊要挺直 ，一饮而尽 ，食指在上 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，再送至嘴里。脸不可朝下。食指在上，要注意以下几点：
舀汤时，负有确认汤热度的任务。尤其是在喝汤时 ，不要将汤碗端起来 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。再一口一口地喝 。盘发出声响 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，拇指和中指在下支撑 。
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。
喝汤时不能发出响声，这时 ，应用左手端碗 ，按住调羹的柄 ，把汤倒入嘴里 。不要将调羹碰碗 、
调羹主要是用于喝汤，汤匙要横拿，舀起后 ，