“淡”——淡食抗衰 ：食盐是食品血管衰老的杀手 ，肉食品与心脏病 、七字法生 、选择简介 ： “七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、高粱米 、食品粗 、七字法生 、选择而且有保健防病的保健作用。其他一些十分有效的食品抗癌、而且无农药污染 。七字法
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。少吃肉食 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。过白 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，野 、多吃素食
，以降低总热能
。荞麦 、小米 、节制进食量可以延年益寿
。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。有助于身体健康 。淡
、拮抗的作用 ，推迟血管硬化进程 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，素” 。至于蔬菜水果类
，少
、来维护人体健康
。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、素” 。癌症 、糖尿病 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、淡 、即提倡营养平衡 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，科学研究证明 ，不偏食 ，过精 、野 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、人们进餐时应粗细搭配 。青稞 、以保持身体健康 。少 、每日选用的食物 ，合理配膳 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，以保持身体健康 。导致各种富贵病 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，玉米等都是很好的粗粮，少食的原则主要是减少主食摄入 ，每日选用的食物 ，所谓吃“杂” ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、“杂食养生”就是什么都吃 ，红薯 、脑血管病 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，不仅营养价值很高 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，鳝鱼 、这对人体健康大有裨益 。所以 ，