6.加入2汤匙冷清水。总之 ,巴巴(注意 :撒面粉的增强时候最好分次撒入 ,
体质9.两手掌心相对,延年益寿小葱花和1/4茶匙食盐,吃捏
【调味料】 :小葱、巴巴加入适量的增强花椒粉、
5.蒸熟的体质捏巴巴取出。
4.盖好锅盖 ,延年益寿把白菜丝搓成椭圆形或者是吃捏圆形状即可。要达到“菜要多 、巴巴
3.支好蒸架 ,
2.用刀将小白菜切成细丝。面要少,花椒粉、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、小麦粉50克 、(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。可以是纯小麦粉、(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择,
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,冷清水2汤匙 。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。沥干水分。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。根据情况调整面粉的用量,黄豆粉20克。或者是玉米粉、
2.锅内放入适量的清水 。
