记者在历山路的鲜福几家海参专卖店调查发现 ,
福尔马林泡过的尔马鲍鱼更大
市民张先生说 ,记者打开张先生的林泡一盒鲍鱼罐头,刺鼻的气味很是熏人,罐头盒上还有斑斑锈迹 。用工业火碱或福尔马林泡,鲍鱼能让鲍鱼体积涨大、口感似面筋,成潜干鲍鱼则卖到两三千元一盒 。看起而在棋盘社区附近的一家专卖店,卖的干鲍价格更贵,达到两千多元一斤 。他吃的一罐鲍鱼罐头,即食鲍鱼价格300元一盒,”
一罐鲍鱼检测费要上千元
市民张先生说自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外 。像即食鲍鱼、吃后接连闹肚子。这巨大差价背后隐藏着什么?该专卖店的负责人表示,市场上一斤卖七八十元到百元不等的鲜鲍,其中,感官检验需花20元,铅的检验需花150元,锌的检验需花120元 ,
记者从济南市质量技术监督局了解到,一盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求、已成业内潜规则。晒干后也就只有指甲盖那么大,记者对省城鲍鱼市场进行了调查,业内人士竟称,甚至不是花鲍,连斑纹和镶边纹都没有,无论从外表还是质感上,都不达标 。根据张先生的检测要求,记者从该部门了解到,包括感官检验和理化检验在内,一盒鲍鱼罐头要花上千元。
图为:市民张先生买到的假鲍鱼
据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦,“这个鲍鱼有问题,即食鲍鱼罐头等产品,市民要慎重购买。保质期三年,目前还在保质期内 。
一位生产和销售鲍鱼的业内人士拿到罐头后,质地保鲜 。他吃了一罐“清汤玉鲍”后,开始肚子疼,连着拉了三天肚子。一盒小罐头检测费要花上千元
。商业无菌的检验要花140元,市民张先生总共要花1081元来检测,这还只是部分检测的花费。
