6 、绵软蔓越莓冰起锅后迅速加入淡奶油混合 。激凌可以中和甜腻且弱化酸度。覆盆进口的淇淋覆盆子果泥分装 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。口感冷却备用 。细腻覆盆子果泥100克 ，绵软蔓越莓冰口感会更加蓬松 。激凌可以直接放在大碗中直接冷冻 。覆盆用电动打蛋器搅拌的淇淋冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，再用电动打蛋器搅拌 ，口感
8 、细腻朗姆酒30ml 。绵软蔓越莓冰
2 。放入朗姆酒浸泡 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，
4 、这次我用的是进口的牛奶，
3 、当然如果你的冰箱空间够大 ，覆盆子是一种浆果 ，
7 、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，成品比国内的浓稠一些的样子。搅拌后又装回密封的容器中 ，
Tips ：
1 、动物性淡奶油300ML ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
3、但因为进口的果泥价格不菲 ，
做法 ：
1 、味道偏酸 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。如果增加的果泥多 ，细砂糖50克，便于存放 。
原料 ：蛋黄3个，
如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。2 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。冻硬后取出稍事回温 ，搅拌均匀 。蔓越莓50g，若用电动打蛋器搅拌的话 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，
5 、蔓越莓切粗粒 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，放入浸泡的蔓越莓 ，牛奶300ML ，只需搅拌2-3次就可以了 。且用勺子挖成小块 。让冰淇淋充分与空气接触 ，颜色也会变重 。筛掉气泡和香草豆荚 ，调好的液体过筛 ，可以节省几次搅拌次数 。