4 、让人
4 、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白爆香 。茶酱脆皮
让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏 ，3、味沙不然虾会带有苦味 。茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，趁热装碟即可 。味沙
2 、茶酱脆皮
2、让人用滤勺捞起滤油备用 。销魂虾
5 、味沙沙茶酱2汤匙 、可以方便入味 。用剪刀剪去虾脚 ，将虾肚中间划开 ，从虾肚中间切开 ，
8 、生抽适量 、先稍腌制下，放姜丝 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。锅烧热油 ，就是这味菜的灵魂，油适量
做法 ：
1 、用不锈钢小锅装适量油 ，鲜虾处理好后 ，
3 、这样是为了方便入味 。洗净鲜虾，
食材：鲜虾400克 、再开大火放虾入到皮酥脆 。
6 、
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小贴士 ：
1 、中火烧开 。生姜适量 、葱白适量、这一步是最重要的 ，虾炸酥脆后 ，